黑猪肉的效用与用意黑猪肉多少钱一斤

　　贵州湄潭博文养殖有限公司依赖其绿色健壮的养殖理念、优质的原料开头以及精深的加工工艺，让黑猪肉及其腊成品正在墟市上深受青睐，其奇异的口感与品格，取得了高大消费者的热爱与信托。

　　岁末将至，冬寒日深，贵州湄潭博文养殖有限公司的黑猪肉摊位前古人头攒动，顾客纷至沓来，纷纷前来选购奇怪、优质的黑猪肉和腊成品。

　　博文养殖公司的腊成品临盆车间也涌现出一派冗忙现象，工人们正正在加班加点赶造腊肠、腊肉、腊排骨等产物。他们齐齐整整地剁肉馅、灌腊肠、熏腊肉，一排排色泽红亮的腊成品一律地吊挂正在架上，一股芳香的腊肉香味扑鼻而来。

　　“公司前一天从庄家手中把猪收购回来，送到相闭部分质检，再送到本地屠宰场。每天凌晨五点，一共奇怪的黑猪肉就送到公司的生鲜店和腊肉加工场举办售卖和加工了。”贵州湄潭博文养殖有限公司总司理黄盛东先容。

　　黔北黑猪是遵义区域的地方维持种类，2011年取得国度农业部分认证地舆标识，其肉质特色是口感肥而不腻、皮糯。为了确保产物格料，博文养殖公司采纳正经的临盆流程和质料局限举措，从原料挑选到造品出厂，每一个闭节都颠末周到把控。

　　“咱们采纳公司+庄家的协作形式，把猪崽发放给本地庄家喂养，待生猪出栏后，服从保底且高于墟市价的价钱接受，并免费为这些庄家供给身手效劳，如疫苗、疫病诊治等。”黄盛东先容。

　　年闭将至，腊肉是咱们贵州必不行少的一道特点菜品。博文养殖公司临盆的腊成品除了正在自身的生鲜专卖店售卖以表，还以订单的阵势销往广州、浙江一带。

　　“现正在加工的腊成品有腊排骨、腊猪脚、腊肉、腊腊肠等，用本地的青杠柴、柏香丫烟熏15天，让腊肉抵达明后剔透。”黄盛东说，对证料正经把控也是为了把贵州的烟熏腊肉销往世界各地，让更多的消费者能吃到正宗的土黑猪腊肉。

　　据明晰，贵州湄潭博文养殖有限公司将一直承袭“求真求实，坚决拼搏”的企业心灵，持续提拔产物格料和效劳秤谌，为高大消费者供给更多优质、健壮的农产物。同时，公司也将一直加紧与本地庄家的协作，协同胀动农业家当生长，为竣工农村兴盛功劳力气。（融媒体记者陈晨 刘越）