重庆黑猪仔猪价值陆良母猪种类有哪黑山羊养殖工夫云南猪料奥龙罗的做法

　　正在中国的少许山区，譬喻湖南、湖北、贵州、云南等地，黑山羊养殖较量多数。这些地方的人们持久与黑山羊接触，天然而然地将黑山羊举动食材。正在山区农家家庭的常日饮食中，容易的幼炒式样是治理黑山羊最常见的烹调方式之一。由于这种式样利便躁急，不妨正在较短时分内将新颖的黑山羊烹造好，况且可能按照自家的口胃增添辣椒、香菜等调料，幼炒黑山羊的雏形也许便是正在如此的家庭厨房中降生的。

　　主料：子黑山羊肉250克。配料：鲜红椒，香菜各50克。调料：植物油75克，香油15克，山西老陈醋5克，料酒、阿香婆酱各10克，盐5克，味精1克，酱油、干淀粉各5克，安多夫4克。

　　1.鲜红椒洗净、去蒂去籽、切丝，香菜摘洗净、切3厘米长的段；子羊肉刮洗净，连皮切滋长6厘米、0.3厘米见方的丝，入碗放盐、料酒、酱油、安多夫腌造入味，加干淀粉抓匀上浆。

　　2.净锅置旺火上，放油烧至八成热，下羊肉丝煸炒，加山西老陈醋、阿香婆酱、鲜红椒丝、盐、味精煸炒入味，放香菜、淋香油、拌炒平均，装盘即成。

　　羊肉质地细嫩，爽滑美味，微辣味美。注：此菜选用浏阳黑山羊，每头重12~15千克的子羊，旺快速成；操作流程应一胀作气，本事到完毕菜央浼。这是长沙近几年较为时髦的家常口胃菜。

　　山羊肉富含人体必须的优质卵白质及适量脂肪，可能驱寒补气，增进血液轮回。辣椒中的维生素充分，还可能健胃、促消化。香菜中的维生素C远高于其他蔬菜，还含有充分的矿物质，可能开胃醒脾、解表发汗。本菜寻凡人群均可食用。

　　五、适宜人群与症状：妊妇、干娘、幼儿园儿童/学龄前儿童、幼学生/学龄儿童、中学生与青少年、青丁壮、中暮年人、暮年人、肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、抑郁症、便秘、脂肪肝、血亏、高尿酸血症、调整肠胃、滋阴润燥、补肾养血